Bålstegt sandwich med flæskesteg og råsyltet knoldselleri

Ribbenstegen indeholder den fedtmarmorering, der går så godt til langtidstegning over bål. Så den er klart at foretrække. Det anbefales, at man salter stegen dagen før og lægger den i en pose i køleskabet

Den klassiske stegte flæsk serveres her med saltbagt knoldselleri, brunet smørsovs og toppes med lynstegt spinat. God appetit.

Her er en simpel og velsmagende opskrift på en krogmodnet flæskesteg fra Friland. Denne lækre steg serveres med en hjemmelavet vinaigrette og en sprød salat. God fornøjelse og velbekomme.

Julen er lige om hjørnet, og snart skal vi alle samles og nyde julens mange lækre retter. Her finder du en opskrift på flæskesteg med rødkålssalat lavet på æbler, granatæble, persille og valnødder.

Der er få ting, der samler familie og venner omkring middagsbordet som en klassisk flæskesteg med sprøde svær. Den er en fast tradition til jul, men også en sikker vinder til søndagsmiddagen eller når du bare vil forkæle dine gæster med et rigtigt dansk måltid.

Hemmeligheden bag den perfekte flæskesteg er de sprøde, boblende svær - og i denne guide viser vi dig trin for trin, hvordan du lykkes hver gang.

Her finder du opskriften på en krydret flæskesteg serveret med grillede grøntsager og en peberfraiche. Velbekomme og god fornøjelse!