Pulled pork til burgere

Pulled pork til burgere

Pulled pork er en ret fra USA, som med sin lange tilberedning gør kødet utrolig mørt. Sidenhen er det også blevet en populær ret herhjemme, som både bruges i burgere, til mexicansk eller med forskelligt tilbehør.

ANTONIUS®' opskrift på pulled pork giver dig den ultimative tilberedningsvejledning, så din ret kommer til at få mørt og saftigt pulled pork. 

1 T. 15 Min.
15 Min.
(1)
Opskriften er udviklet afAntonius
Opdateret: 30. september 2025
Pulled pork til burgere

Ingredienser

Kød

1,5 kg

Marianade

1 løg
3 fedhvidløg
3 enebær
1 tsk.chilipulver
1 spsk.tomatpuré
2 spsk.dijonsennep
1 dleddike
1 tsk.sød paprika
0,5 dltomatketchup
1 spsk.sukker – gerne mørk farin
2 laurbærblade
1 spsk.worchestersauce
0,5 spsk.salt

Bedøm denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

232,6

Energi (kcal)

211,1

491,1

Fedt (g)

16

37,2

Kulhydrater (g)

2,4

5,5

Protein (g)

14

32,6

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

Lyst til burger?

Elsker du pulled pork burgere og vil prøve flere variationer? Udforsk vores komplette samling af burgeropskrifter. Fra klassiske til kreative, find din nye favoritburger!