Mexiburger med nachos og ananassalsa

Serveret med hakket grisekød, ost og salsa

Loaded nachos er den ideelle snack til filmaftenen, spilleaftenen eller som en del af en casual middag. Nem at lave og altid et hit. 

Det perfekte tapasbord til en aften med mexicansk tema

På med sombreroen og op med de mexicanske flag. Denne opskrift på mexicansk inspireret tapas sender dig hele vejen over Atlanten med sine varme, krydrede smage. Denne tapas består af saftige marinerede spareribs, ris vendt i røde og hvide bønner og en lækker portion nachos med cheddar og hjemmelavet guacamole og salsa ved siden af.

Lækre, varme nachos toppet med saftigt oksekød, smeltet ost og spicy jalapeños - og så er det hele lavet i airfryer på bare 5-7 minutter! Opskriften er perfekt til fredagshygge, vennebesøg eller en nem snack, hvor du stadig får masser af smag og tekstur. Du kan også variere fyldet og bruge fx pulled pork i stedet for oksekød, hvis du har rester i køleskabet. Servér med salsa, guacamole og creme fraiche – og du er klar til at dykke ned i en uimodståelig skål comfort food.

Forestil dig en sprød ribbenssteg, hvor det salte og saftige møder noget helt uventet: En frisk, sød og syrlig ananassalsa. Det her er ikke bare en ny måde at lave ribbenssteg på – det er en helt ny stemning ved grillen. Den klassiske steg får et moderne twist, og resultatet er både overraskende og sommerligt. Det her er opskriften til dig, der gerne vil overraske dine gæster og tage grillmaden til næste niveau. 

Denne opskrift tager udgangspunkt i Mou Økologisk Tomatsuppe, hvor der suppleres med en syrlig og frisk tomatsalsa, som det pikante pift – lige noget for enhver tomatelsker. Servér retten om sommeren som en let aftensmad eller en lækker forret, når de friske tomater er allersødest. Om vinteren, hvor tomaterne er knapt så søde, kan du hjælpe dem på vej med et nip sukker, både i salsaen og i ovnen.

Her finder du en nem og smagfuld opskrift på Tulip Slow Cooked Spareribs med hjemmelavet tomatsalsabrød og grillet grønt.