Kålsalat med mormor-dressing, kartofler og sprød bacon
Her får du en skøn og mættende kålsalat med et klassisk twist. Kombinationen af sprød bacon, ovnbagte kartofler og en sød og cremet mormor-dressing giver salaten masser af smag og tekstur. Perfekt som tilbehør til aftensmaden – eller som et let måltid i sig selv.
Her er den serveret til kyllingebryst med sprød bacon omkring.

Ingredienser
HELSTEGT KYLLINGEBRYST MED URTER, BBQ OG BACON
375 g
1 kgkyllingebryst
50 gBBQ marinade
50 ghakket persille
KARTOFLER
200 gsmå kartofler
Olivenolie
KÅLSALAT
200 g
300 gskyllet og fintsnittet spidskål
2 stk.æbler i tynde halve skiver
50 gtørrede tranebær
MORMOR-DRESSING
4 dlpiskefløde 38%
2 spsk.flormelis
2 spsk.friskpresset citronsaft