Efterspørgslen på kød fra OUA-grise udvikler sig fortsat positivt, og Danish Crown har nu kunder i både Europa, Asien og Nordamerika. Desværre betyder den noget ensidige efterspørgsel på delstykkerne, at det ikke er muligt at hente en merpris, som kan opretholde et tillæg på kr. 1,50 pr. kilo.
- Der er fortsat en stor interesse for vores OUA-produkter, men for at kunne betale et tillæg på kr. 1,50 skal vi lykkes med at sælge en større andel af grisen som OUA-kød, end det er tilfældet i dag. Det arbejder vi benhårdt på, men for nuværende kommer vi til at sænke tillægget, forklarer Søren Tinggaard, der er underdirektør i Danish Crowns eksportafdeling.
Danish Crown tror stadig fuldt og fast på potentialet i OUA-produktionen, og der er en stigende opmærksomhed omkring konceptet blandt vores kunder på vores markeder.
Derfor fastholdes antallet af leverandører, men tillægget sættes ned med 30 øre til kr. 1,20. pr. kg.
Ændringen træder i kraft mandag den 4. juni 2018.