Randers, d. 8. august 2012
2012 er jubilæumsår for Danish Crown, og det handler om flæsk. Dansk flæsk, historisk flæsk, smukt flæsk. Derfor har Danish Crowns Baconbaren på årets Smukfest skiftet navn til SmukFlæsk. Her fortsætter det bacontogt, som begyndte med Baconskibet Maja, der i juli for en stund genoptog den legendariske baconsejlads til England.
Et bacontogt, der markerer 125 års madhistorie. 125 år, hvor Danish Crown har sat svin på danskernes menu til barnedåb, bryllupper og søndagsfrokoster. Og hvor vi har stået klar med den hotdog, du måtte have, da du lidt for sent vaklede hjem over rådhuspladsen.
Nu er bacontogtet anløbet søbredden ved Skanderborg Sø, hvor et smukt hold af smukke mennesker står klar til at give festivalgæster og andre sultne maver en gennemført flæsket fest!
Morgenstund har flæsk i mund
Med en lille brise fra historiens vingesus fortæller vi med vores mad en del af Danish Crowns 125 års madhistorie.
Baconeksporten til England genopleves i en brunchmenu i form af English breakfast selvfølgelig lavet af Danish bacon, ligesom briterne foretrækker det. Vidste du, at 60 procent af den bacon, briterne spiser til deres morgenmad, kommer fra danske
grise?
Til eftermiddag og aften glæder hele det smukke team i SmukFlæsk sig til at hylde den traditionelle danske madkultur med flæske-klassikeren over dem alle: stegt flæsk med persillesauce.
I Danmarks Smukkeste Svinesti kan du i år komme med på en tidsrejse fra 1887 til 2012. 24 frilandssvinehytter er forvandlet til luksus festivalsuiter, og de viser hvert et femår fra Danish Crowns levetid.
Fra kniplinger i 1892 over kludetæpper i 70’erne til lavalamper i 2007 er tidens ånd fanget i hver hytte. Og i frilanddagligstuen kan du lade dig sænke ned i de tungeste, blødeste mormor-lænestole, mens du nyder dit flæsk.
Vild med Flæsk
For at forhindre, at den smukke flæsk og de bløde stole sætter et alt for tungt aftryk på naboerne i Danmarks Smukkeste Svinesti, inviterer Marianne Eihilt og Kia Liv Fischer til Smuk Flæsk Rumba fredag kl. 15 ved SmukFlæsk. I den liflige duft fra SmukFlæsk skal der rystes skinker til rumbarytmer ved Skanderborg Sø!
Og nybegyndere kommer her i særdeles kyndige hænder: Marianne Eihilt er fra Vild Med Dans vandt til at guide nybegyndere på dansegulvet, og komiker Kia Liv Fischer prøvede på egen krop i programmet Kia Liv på Julemærkehjem at kæmpe mod kiloene sammen med de børn, der hvert år får hjælp til en lettere hverdag på et af landets Julemærkehjem.
I år støtter Danish Crown og SmukFlæsk de danske Julemærkehjem. På en auktion indbragte salget af 7 svinehytter 66.000 kroner til Julemærkehjemmene.
Du finder SmukFlæsk og Danmarks Smukkeste Svinesti ved Skanderborg Sø bag Blusen.