12. december 2017
Mere end 12 mdr. gammel
Oksekødets bedste dage ligger omkring nytårshandlen, og derfor tilpasser Danish Crown Beef sin kapacitet til at servicere kunderne bedst muligt over nytår og samtidig sørge for, at lagrene holdes så små som muligt.
Det betyder, at Danish Crown Beef ikke slagter d. 22. december, hvor både Holsted og Aalborg holder lukket. Samtidig holder Aalborg lukket i uge 52, hvor erfaringen har vist, at Holsted har kunnet trække læsset selv.
Det betyder, at så mange dyr som muligt gerne skal ind før d. 22. december, da dyrene helst skal ud til forbrugerne inden nytåret kommer.