18. marts 2015
Mere end 12 mdr. gammel
Randers, d. 19. marts 2015
Små justeringer kan gøre produktionen mere rentabel, fortæller Kristian Jensen fra DC Rådgivning.
- Hvis man hæver proteinandelen i foderet, koster det på fodersiden, men det hæver også kødprocenten. Her kan foderrådgiveren hjælpe med at lave beregninger for, om det er rentabelt for den konkrete besætning.
Hvis proteinandelen i foderet hæves med 10 gram, kan det give en øget kødprocent på 0,4 procent. Det kan i flere tilfælde være rentabelt, især hvis kødprocenten er lav.
| Kødprocent på besætningens gennemsnit | Nuværende fradrag | Nyt fradrag fra maj 2015 | Tabt DB pr. slagtesvin når ny maske sammenlignes med eksisterende |
| Procentpoint | Øre/kg | Øre/kg | Kr./slagtesvin |
| 63 | 17,7 | 17,5 | 0,1 |
| 62 | 8,5 | 7,8 | 0,5 |
| 61 | -1,6 | -3,3 | 1,5 |
| 60 | -12,7 | -16,2 | 3,0 |
| 59 | -25,0 | -31,1 | 5,1 |
| 58 | -38,7 | -47,9 | 7,8 |
| 57 | -53,5 | -66,3 | 10,8 |
| 56 | -69,0 | -85,8 | 14,1 |
Husk at tjekke blanderen
En vigtig, og måske overset, ting er at være meget opmærksom på, om blanderen kører optimalt. En jævnlig kontrol af blandingsforholdene i din blander kan være en hurtig metode til at hjælpe på omkostningerne. Brug silokontrol så man er sikker på at vejecellerne fungerer korrekt.
- Der er mange gode måder at hæve kødprocenten på, men en hel central faktor er at få 100 procent styr på, om din blander fungerer optimalt, siger Kristian Jensen.
- Vi oplever, at der kan være problemer med forholdene mellem mineraler, korn og sojaskrå, fordi blanderen simpelthen vejer forkert af, og hvis man får udryddet dem, kan man komme ganske langt.
Typiske fejl kan være påvirkning af vejeceller under blandeprocessen fra evt. dysefilter, eller fleksible overgange, som ikke længere er fleksible.
Hvis du fodrer med vådfoder, er det vigtigt, at du husker at indregne fermenteringstabet af syntetiske aminosyrer. Manglende aminosyrer, der kan opstå i forbindelse med fermentering, vil resultere i en lavere kødprocent.
Tjek din miljøgodkendelse
Hvis du overvejer at hæve proteinniveauet i din foderblanding, er det vigtigt, at du først tjekker din miljøgodkendelse, så loftet for mængden af protein ikke brydes. Her kan du søge om hjælp ved din lokale miljøkonsulent.
Hent hjælp ved SEGES og DC Rådgivning
SEGES har i forbindelse med Danish Crowns nye krav lavet en kort gennemgang af de forskellige muligheder for at hæve kødprocenten herunder, ved hjælp af protein. Du kan finde gennemgangen her:
Link
Du kan også søge hjælp i DC Rådgivning. Hvis du ikke allerede har benyttet dig af tilbuddet, kan du få to besøg fra en rådgivningskonsulent uden beregning.