Randers, 27. maj 2011
På regentparrets sommertogt besøgte Prins Henrik Danish Crowns slagteri i Horsens, hvor han smagte sushi med svinekød.
Den røde løber var rullet ud, og flaget var hejst, da Prins Henrik fredag kom på besøg på Danish Crowns slagteri i Horsens.
Fabrikschef Per Laursen, bestyrelsesformand Niels Mikkelsen og administrerende direktør Kjeld Johannesen tog imod og viste rundt på besøgsgangen.
På hele turen rundt spurgte den gastronomisk interesserede prins meget ind til produktionen, grisene og eksporten af diverse dele af grisen.
På rundturen mødte han også tyren Ferdinand og grisen Frida. Først vinkede de blot til hinanden, men senere fik Frida et lille klem af den glade prins.
Det handler om mad
Efter rundvisningen blev Prinsgemalen budt på tre forskellige gourmetretter. To slags sushi med svinekød og jordskokkeskum med Danish Crown edderkopper, som er et stykke kød fra nøglebenet i enten okse eller kalv.
- Prinsgemalen gav udtryk for, at det smagte rigtig godt, sagde Per Laursen, da Prinsgemalen efter 30 minutter igen var videre i dagens program.
Med sig fik Prinsgemalen også et par grisetasker til børnebørnene.