Florian Bernet er 32 år og indtog stillingen som salgschef i Pinghu den 13. maj. Det er en ny stilling, som er blevet oprettet i Pinghu, og Florian kommer til at arbejde med både salg og marketing. Han rapporterer til Niels Knudsen, Senior Director, Pork Export, Kina. Florian voksede op i Bordeauxregionen i Frankrig, men efter han afsluttede sine studier, flyttede han til Kina for at arbejde. Han har boet og arbejdet i Kina i de seneste ni år.
Her har han arbejdet for Auchan, en fransk butikskæde med primært hypermarkeder. Han har arbejdet i butikkerne som Fresh Product Division manager og som butiksbestyrer. Senere rykkede han til hovedkontoret som Fresh Product Director og til sidst marketingdirektør.
I august sidste år fik Florian muligheden for at besøge Danish Crown som kunde, og han var glad for det, han så.
- Jeg mødte mange flinke mennesker under mit besøg. Det var tydeligt at se, at Danish Crown er en virksomhed, som bekymrer sig om velfærd både for dyr og for deres medarbejdere. Jeg var imponeret over den teknologi, der var installeret i de faciliteter, som jeg besøgte, og jeg var glad for at se, hvor meget der blev gjort for at beskytte medarbejderne og kvaliteten af produkterne, fortæller Florian.
Han ser frem til at kunne udnytte sine erfaringer fra Kina i sin nye position.
- I de seneste ni år har jeg haft direkte kontakt med de kinesiske forbrugere. Jeg har lagt mærke til, hvordan deres mentalitet har ændret sig igennem denne periode. Hypermarked-modellen kom først til Kina omkring år 2000, men allerede i 2012 virkede den forældet. På det tidspunkt begyndte de kinesiske forbrugere at tage online-shopping til sig, siger han og fortsætter:
- Jeg har også lagt mærke til en ændring i de kinesiske forbrugeres spisevaner. For ti år siden virkede det, som om de var glade, bare de fik maverne fyldt, men nu har de højere forventninger til kvaliteten af maden og dyrevelfærd. De er på udkig efter sunde madvarianter og leder efter gourmetoplevelser i højere grad end nogensinde før. Jeg ved, at disse erfaringer vil komme mig til gode i min nye stilling, og jeg håber på at kunne gøre en forskel fra starten af. Det er et spændende projekt, jeg er blevet en del af, fastslår Florian.
Florians kolleger glæder sig over den nye ansættelse:
- Vi er meget glade for, at Florian Bernet er blevet en del af holdet her i Pinghu. Hans mange års erfaring med salg og marketing på det kinesiske marked gør ham til et oplagt valg til stillingen. Vi ser frem til at se de bidrag, som han vil komme med til vores spændende projekt i Pinghu, siger Niels Knudsen Senior Director, Pork Export, Kina.