Randers, 17. maj 2011
Bornholmergrisen spiller en hovedrolle, når fire af Danmarks bedste kokke dyster mod hinanden til eventen ”Sol over Gudhjem” på Gudhjem havn d. 18. juni.
De fire kokke skal kreere en forret og en hovedret ud fra en kurv med lokale råvarer. Til at bedømme sidder fire dommere, som også er kokke eller madanmeldere.
Kokkene dyster om Danmarks største 1. præmie i en kokkekonkurrence, og der er også priser til dem, som har leveret en god detalje eller en ekstraordinær præstation.
Danish Crown er hovedsponsor for eventen, og kokkene skal blandt andet bruge kød fra Bornholmergrisen i hovedretten, når de skal vise deres kunnen i køkkenet. I samarbejde med Kvickly har DC også lavet en konkurrence om et ophold på Bornholm, som kører i butikkerne.
Funklende stjerner i konkurrence og dommerpanel
De fire deltagere i konkurrencen i år er Daniel Kruse (formel B), Jasper Kure (Orangeriet), Tommy Friis (Molskroen) og Jesper Kirketerp (Geranium).
Også i dommerpanelet er der prominente gæster. Her sidder Michel Michaud (Ruths Hotel), Torsten Vildgaard (Noma) og Mikkel Maarbjerg (Kirk + Maarbjerg).
Læs mere
Se film om eventen og yderligere information
Om Bornholmergrisen