Randers den 10. december 2013
Der er kommet mere fart på økonomien i USA, og det betyder også, at der igen er kommet gang i byggeriet af nye fabrikker.
Én af dem adskiller sig imidlertid fra de øvrige. Det er Plumrose USA´s nye pålægsfabrik i Council Bluffs Iowa, der netop har modtaget prisen som den mest bæredygtige fabrik i USA.
En pris som administrerende direktør i Plumrose USA, Dave Schanzer, er meget stolt over at modtage.
- Længe inden første spadestik blev taget, forsøgte vi at tænke i, hvordan fabrikken blev så miljøvenlig som overhovedet muligt, og det var en del af samtlige beslutninger. Både når det gjaldt store projekter, som kan spare flere millioner liter vand om året, og helt ned til designet af toiletter med vandbesparende skyl og automatiske vandhaner, forklarer Dave Schanzer.
Den mest afgørende besparelse er kommet i hus via et helt nyt system, hvor fabrikken kan genbruge det vand, som bruges til at koge produkterne.
Det skyldes et unikt rensningssystem, hvor vandet bliver fuldstændig steriliseret ved passage gennem specielle UV-filtre, hvilket gør, at det kan genbruges.
Det betyder, at fabrikken har reduceret vandforbruget med 80 procent i forhold til lignende fabrikker, og samtidig kan Plumrose spare naturgas svarende til årsforbruget i 300 danske parcelhuse, fordi der ikke skal varmes så meget vand.
- Da jeg så tallene på papiret inden byggeriet begyndte, synes jeg, at det så meget imponerende ud. Men det er langt mere imponerende nu, hvor det er bevist, at det rent faktisk virker og massivt har sænket vores forbrug af vand og energi. Det betyder både, at fabrikken er meget bæredygtig, og samtidig sparer vi store omkostninger, så man kan roligt sige, at alle vinder ved et så bæredygtigt byggeri, siger Dave Schanzer.
Robotter klarer det hårde
Det er dog ikke kun bæredygtighed i forhold til miljøet, der har spillet en rolle i designet af den nye fabrik.
Også hensynet til de ansatte har fra starten været afgørende for, hvordan fabrikken skulle bygges.
Det betyder blandt andet, at der er installeret robotter til at klare tunge løft og ensformige arbejdsopgaver.
- Også her kan man sige, at alle vinder ved, at vi nu bruger robotter til tunge løft og ensformige arbejdsopgaver, som ellers kan være potentielt skadelige for de ansattes helbred på sigt. Så selv om vi gør meget for at skåne de ansatte på alle vores virksomheder, er robotterne i Council Bluffs et stort skridt fremad, siger Dave Schanzer.
Han og kollegerne kan derfor glæde sig over, at de nye benzinbesparende lastbiler, der hver dag kører produkter ud til forbrugerne i USA, er fyldt af pålæg, der er produceret med så megen hensyntagen til miljøet som overhovedet muligt.
- Det så godt ud på papiret, men det er langt bedre at se det i virkeligheden, og jeg er virkelig stolt af både de ansatte her hos Plumrose, der har været en del af projektet, og af de mange samarbejdspartnere og leverandører, der fra planlægning til byggeri har sikret, at det kunne lade sig gøre. Dem sender jeg en varm tak, og selv om jeg er stolt af prisen, tilhører den mindst lige så meget dem, som den tilhører os, siger Dave Schanzer.
Han understreger samtidig, at fabrikken ikke kun er i verdensklasse, når det drejer sig om bæredygtighed.
Også rent produktionsmæssigt er den med blandt de absolut bedste, men måtte tage til takke med en andenplads i konkurrencen om at være USA´s bedste fabrik, bedømt på alle parametre.