Randers, 21. januar 2014
Om ikke så længe lukkes staldene op på DC Beefs nye kreaturslagteri i Holsted, ét af de største og mest moderne i Europa. Byggeriet skal ses som et fysisk bevis på den optimisme, som DC Beef har for den fremtidige produktionen af mælk og oksekød i Danmark – og den optimisme er der mange kvægbrugere, som deler.
Siden 1. august sidste år, hvor DC Beef hævede introduktionstillægget til 1 kr./kg de første to medlemsår, er der kommet 190 nye andelshavere til. Derudover prøver yderligere 40 andelshavere DC Beef af i den såkaldte Bonus-tillægsordning, hvor potentielle andelshavere får 1 kr. ekstra kiloet i op til et halvt år.
- DC Beef signalerer med byggeriet af Holsted, at vi tror på fremtiden – og vi er ellers ikke normalt jubel-optimister, siger Kreaturforumsformand Peder Philipp og smiler lidt smørret.
- Men med Holsted som motor i den danske oksekødsproduktion, så står vi med nogle kort på hånden, som vores andelshavere hurtigt kommer til at kunne mærke på pengepungen, siger Peder Philipp.
Holsted giver plus på afregningen
Og det han hentyder til er DC Beef direktør Lorenz Hansens gentagne budskab om, at slagteriet i Holsted kommer til at giver op til 80 øre/kg ekstra på noteringen allerede fra år 2 efter ibrugtagning.
- Det er det første nye, større kreaturslagteri i Danmark i næsten fire årtier og den største enkeltstående investering i kreatursektoren nogensinde. Slagteriet er projekteret efter helt moderne principper, og det bliver blandt andet muligt at udnytte biprodukter langt bedre end i dag, siger Lorenz Hansen og uddyber:
- Når vi ser på udviklingen i produktionsomkostningerne i slagteribranchen i Danmark, så skal vi være foran på teknologi for at være konkurrencedygtige. Det bliver vi med det nye kreaturslagteri. Samtidig sikrer vi, at vi skaber den højest mulige værdi ud af de råvarer, vi arbejder med - og udnytter energi og andre ressourcer bedst muligt, slutter DC Beef direktøren.