Fredag den 29. juli
Danish Crown har i dag besluttet, at et omdiskuteret fradrag i afregningen for såkaldte udegrise overfor leverandørerne stilles i bero indtil videre.
Beslutningen om et fradrag på 10 kroner pr. udegris var begrundet i, at Miljø- og Fødevarestyrelsen har indført en kontrolmetode, hvor grise fra indendørs staldtyper kun inspiceres visuelt, mens frilandsgrise eller grise fra udendørs staldtyper skal kontrolles ved indsnit i organer. Grise, der er i direkte kontakt med naturens vilde dyreliv, kan blive smittet med eksempelvis tuberkulose, hvilket begrunder myndighedernes krav om ekstra kontrol.
Udegrise-kontrollen er mere arbejdskrævende og koster derfor større omkostninger på slagterierne. Det fik fornylig Danish Crown til at varsle et fradrag for udegrise, således at det kun er de leverandører, der forårsager de ekstra kontrolomkostninger, der også dækker dem.
Danish Crown gav i samme ombæring sine leverandører en frist på 3 måneder til at gennemføre ombygninger af stalde, således at de kan skifte status fra ude- til indestald.
Næstformand i Danish Crown, Asger Krogsgaard, forklarer imidlertid, at koncernens egne specialister nu er blevet opmærksom på, at man i andre EU-lande arbejder med helt andre kontrolmetoder – metoder, der kan gøre den dyre, arbejdskrævende indsnitskontrol på slagterierne overflødig, hvis de indføres i Danmark.
”Vi er især opmærksomme på, at man i Holland tager blodprøver fra grisebesætninger, hvor der kan være en risiko for smitte fra den vilde fauna. Det gør de manuelle indsnitsprøver på slagterierne overflødige,” siger Asger Krogsgaard og fortsætter:
”Vi er derfor gået i samarbejde med Miljø- og Fødevarestyrelsen og brancheorganisationen Landbrug og Fødevarer for sammen at undersøge denne forskel i kontrolmetoder nærmere. Vi er meget opmærksomme på, at øgede udgifter ikke er, hvad danske svineavlere har brug for nu. Derfor er det vores opgave at tage dialogen med myndighederne igen for at sikre, at vi finder den rigtige løsning på dette problem,” siger Asger Krogsgaard.