Randers, 27. juni 2014 

Fødevarestyrelsen har ved en rutinekontrol fundet spor af hormoner i en gris slagtet på Danish Crowns slagteri i Sæby. Derfor tilbagekaldes et større parti svinekød, som fortrinsvis er solgt til udenlandske kunder.

Fødevarestyrelsens fintmaskede og effektive kødkontrol har fundet mikroskopiske spor af hormoner i en gris, der i slutningen af maj blev slagtet på Danish Crowns slagteri i Sæby. Kødet er fortrinsvis solgt til udenlandske kunder, og derfor er en stor del i øjeblikket på frost og vil blive sorteret fra, inden det når kunderne.

- Det er en ærgerlig situation, men samtidig er det et klart bevis på, at vi i Danmark har en fødevaresikkerhed, hvor selv meget små mængder af stoffer bliver fundet af Fødevarestyrelsens folk, forklarer Lena Bjertrup, der er chef for fødevaresikkerhed i Danish Crown.

Der er totalt forbud mod brug af hormoner i dansk svineproduktion, så selv om der ifølge Fødevarestyrelsen er en meget lille risiko forbundet med at spise kød med en så lille koncentration af det pågældende hormon, så bliver kødet kaldt tilbage.

- Vi er rigtigt kede af det besvær, som vores kunder påføres i den her situation, men i alle andre sammenhænge er den effektive kontrol en direkte konkurrencefordel for den danske kødeksport, så nu vil vi gøre alt hvad vi kan for at hjælpe vores kunder, siger Lena Bjertrup.