Randers, d. 28. februar
Sanserne blev pirret, da Danish Crown søndag åbnede sin stand på den store fødevaremesse i Bella Center
Der var noget for enhver smag, da Danish Crowns dygtige kokke søndag formiddag satte blus under panderne ved den store fødevaremesse i Bella Center i København.
Her kan de mange besøgende blandt andet smage en ny serie af økologiske produkter så som brunchpølser og bacon solgt under mærket Friland.
- Vi oplever en stigende efterspørgsel efter økologiske produkter, og derfor er det naturligt, at vi hele tiden udvikler os og giver vores kunder flere muligheder, siger foodservice konsulent Jesper Eggert.
En anden nyhed, der bliver lanceret på messen i Bella Center, er en ny Porchetta lavet af svinebryst og kryddersaltet kamfilet med rosmarin, timian og peber,
Et produkt som Danish Crown har store forventninger til, fordi der, ligesom det er tilfældet med de nye økologiske produkter, er tale om en nyhed, som rammer de ønsker, kunderne har til fremtidens mad.
Møre bøffer
Også når det handler om oksekød, er der rig mulighed for at blive inspireret på messen. Disponent Erling Jensen er en af dem, der tager imod på Danish Crowns stand, hvor han blandt andet serverer smagsprøver på en række produkter med navnet Tenderbeef.
- Vi er rigtig glade for at få muligheden for at servere smagsprøver til en lang række kunder og vise, hvad vi kan. Vi er meget stolte over vores produkter, og vi oplever altid, at mange nye kunder får en positiv overraskelse, når de smager vores Tenderbeef første gang, siger Erling Jensen.
Han oplever stadig, at nogle mennesker er skeptiske overfor store virksomheder og deres evne til at præsentere nye spændende produkter.
- Netop derfor er det jo vigtigt, at vi på en messe som den her giver folk muligheden for selv at smage. Når det handler om mad, er det bedste argument at give folk en smagsprøve og lade dem selv vurdere produkterne. Det gør vi på messen i Bella Center, og derfor er jeg selvfølgelig glad for, at vi har rigtig mange besøgende på vores stand indtil nu, siger Erling Jensen.
Fødevaremessen i Bella Center åbnede søndag klokken 10 og fortsætter indtil onsdag.