Randers, d. 9. august 2013
Flere end 4000 festivalgæster har allerede sat tænderne i et stykke lækkert kød fra DC Beef på Danmarks Smukkeste Festival.
Det er mere end dobbelt så mange som på samme tidspunkt af festivalen sidste år.
Særlig populær er Brølende Muuh-Wrap, der er langet over disken i bøgeskoven mere end 2160 gange i løbet af festivalens to første dage. Nyheden fra sidste år er et pitabrød spækket med pulled beef. Langtidsstegt og utrolig mørt oksekød.
Ud over pitabrødet er der også genvalg til de to gourmetburgere Olm Okse og Kælen Kalv, som er prima tykstegsfileter af henholdsvis Dansk Kødkvæg og Dansk Kalv.
- Vi er ovenud tilfredse med salget i Bøf Saloon. Det har overgået alle vores forventninger, siger salgsdirektør Finn Klostermann fra DC Beef.
Nabo til Bøgescenerne
Han tilskriver især madbodens nye placering på festivalen som en af årsagerne til den store succes.
- Denne gang er vi rykket helt ind på festpladsen. Kun et stenkast fra Bøgescenerne, hvor det hele foregår. Det betyder, at mange sultne festivalgæster lægger vejen forbi, når musikken spiller, siger salgsdirektøren.
Danish Crowns oksekødsdivision er til stede på festivalen, fordi gæsterne her afspejler det danske forbrugerbillede.
- Vi ønsker at komme i dialog med vores forbrugere, og samtidig er tilstedeværelsen på festivalen med til at ryste vores medarbejdere sammen. Der er et stærkt fællesskab blandt de frivillige, som løber hurtigt for at imødekomme den enorme lyst til kød, siger Finn Klostermann.