Randers, d. 9. oktober 2012

DC Beef har den sidste måned oplevet, at tre forskellige landmænd har ringet og fortalt, at de ved et uheld er kommet til at levere en ko, hvor fristen for slagt i forhold til anvendelse af antibiotika ikke er overholdt. DC Beef reagerer omgående på de henvendelser, da forbrugersikkerheden skal være i orden.

For DC Beef betyder uheld ved slagtning af behandlede dyr, at dyret og alle biprodukter skal kasseres. Jo før DC Beef kan reagere på det, desto større chance er der for at minimere omkostningerne ved uheldet. Hvis dyret er slagtet, afhænger omkostningerne af, hvor hurtigt vi kan få begrænset skaden. I værste tilfælde kan der blive tale om tilbagekaldelse fra butikkerne.

Korrekt mærkning
Risikoen for at der sker uheld med antibiotika er større, når der er flere medhjælpere og ejere inde over et medicineret dyr.
Endvidere skal man være opmærksom på, at der i besætninger godt kan være dyr med samme løbenummer, men som stammer fra forskellige besætninger. Derfor er det bedste råd, at der foretages en speciel afmærkning af koen, indtil tilbageholdelsesfristen før slagt er overholdt.

Hvis uheldet alligevel skulle ske, skal der omgående tages kontakt til det pågældende slagteri, hvortil dyret er leveret.

Produktansvarsforsikring
DC Beef stiller ikke krav over for kreaturandelshavere og kreaturleverandører om produktansvarsforsikring.

Men det må ikke misforstås sådan, at mangelfulde og defekte leverancer ikke kan udløse et erstatningsansvar – for det kan det.
Afleveres en ko med f.eks. medicinrester kan det medføre et erstatningskrav på op til fem mio. kr. pr. kalenderår, oplyser afdelingschef Ejvind Kviesgård og henviser til Danish Crowns afregningsregler.

Derfor er det også muligt for kreaturandelshavere at tilmelde sig samme ordning som svineandelshavere. Et kreatur tæller i den sammenhæng for det samme som en gris eller en so.

Se priserne på produktansvarsforsikring via Danish Crown her