Årets ret med svinekød – serveret på restaurant 2011 er en ny konkurrence udskrevet af Landbrug & Fødevarer i samarbejde med magasinet gastro og med Norma og Frode S. Jacobsens Fond som sponsor af præmierne.

Randers, d. 31. januar

Årets ret med svinekød – serveret på restaurant 2011 er en ny konkurrence udskrevet af Landbrug & Fødevarer i samarbejde med magasinet gastro og med Norma og Frode S. Jacobsens Fond som sponsor af præmierne.

Sådan deltager du
Kokke, restauranter, madanmeldere og ikke mindst gæster på restauranter kan indstille årets ret med svinekød.
En ret defineres som en forret, mellemret eller hovedret, hvor svinekød er den vigtigste råvare.
Retten skal være serveret på en dansk restaurant mellem 15. januar 2011 og 15. november 2011.

Læs mere her