Wok opskrift med oksekød

Oksekød i rød karry er en krydret og smagfuld asiatisk inspireret ret, hvor møre skiver af entrecote kombineres med cremet kokosmælk, sprøde grøntsager som asparges broccoli og sukkerærter samt lækre ægnudler. En frisk ret, der nemt kan imponere både i hverdagen og ved særlige lejligheder.

Du kan sagtens bruge en tykstegsbøf i stedet for entrecote i denne opskrift

Giv din lasagne et grønt twist med denne opskrift, hvor saftigt oksekød møder skiver af squash og smeltende mozzarella. Denne lasagne er en skøn kombination af klassiske og nye smage – perfekt til en hyggelig middag for hele familien.

Disse sprøde filopakker med hakket oksekød, spinat, karry og sødmefulde rosiner er et skønt og anderledes bud på en let ret med masser af smag og tekstur. Kombinationen af det krydrede fyld og den sprøde filodej gør dem perfekte som både hverdagsmiddag, til tapasbordet eller som en lun forret. Pakkerne bages gyldne i ovnen og serveres med en frisk og cremet agurkesalat med yoghurt og mynte, der tilfører et lækkert modspil. En nem opskrift, der imponerer uden at kræve mange ingredienser – og som nemt kan laves klar i god tid.

Forkæl smagsløgene med en klassisk dansk burger lavet med saftigt oksekød, sprøde ristede løg og sauce. Denne opskrift kombinerer de bedste råvarer og enkle, velsmagende ingredienser, der gør din burger til en sikker vinder på middagsbordet. Perfekt til en hyggelig aften!

Oksetværreb er et stykke kød med masser af smag og struktur, som virkelig kommer til sin ret, når det får god tid i ovnen. I denne opskrift bliver oksetværreb brasseret langsomt i rødvin, oksefond, rodfrugter og krydderurter, indtil kødet er så mørt, at det næsten falder fra hinanden.

Det er klassisk simremad, hvor arbejdet primært ligger i forberedelsen – resten klarer ovnen. Server med kartoffelmos, der suger den smagfulde sauce til sig, og du har en ret, der egner sig perfekt til weekend, gæster eller dage, hvor aftensmaden gerne må føles lidt mere gennemtænkt.

Sprøde hjemmelavede forårsruller med saftigt oksekød, sprøde grøntsager og en smagfuld soya-østerssauce. De er nemme at lave og perfekte som en snack, forret eller del af et større måltid. Servér dem med en lækker dip og friske krydderurter for en autentisk smagsoplevelse.