Syltede agurker med sennepsfrø

Ingefærsyltede gulerødder er det perfekte tilbehør, når du vil tilføje noget sprødt, sødt og syrligt til din tallerken. Kombinationen af ingefær, eddike og krydderier giver gulerødderne en aromatisk og frisk smag, der passer godt til både kødretter, smørrebrød og salater. Brug dem som farverigt pift til frokostbordet eller som syrligt modspil i en simreret – og glæd dig over, hvor nemt det er at lave dem selv.

Syltede rødløg med peberkorn er et skønt tilbehør, der løfter alt fra smørrebrød og salater til varme retter og grillmad. De er let syrlige, milde i smagen og med et krydret strejf fra laurbær og peber. Lav et stort glas og opbevar dem på køl – så har du altid en smagsbooster lige ved hånden.

Hjemmelavede syltede rødbeder er en klassiker i det danske køkken – og her har vi tilføjet et lille twist med peberrod, der giver et ekstra pift og balancerer sødmen i lagen. Rødbederne koges møre, skæres i skiver og kommes i en smagfuld eddikelage med krydderier og skiver af frisk peberrod. Perfekt som tilbehør til rugbrødsmadder, frikadeller, simreretter eller som en syrlig kontrast i salater og sandwich.

Gør dig klar til sommerens grillfester med vores grønne kartoffelsalat med sennep. Denne friske og smagfulde opskrift kombinerer sprøde radiser, friske ærter, dild og purløg til en salat, der vil gå godt til din grillmad uanset karakter.