Oksegrydesteg med syltede svampe og salat på vinterkål

Prøv denne saftige culottesteg krydret med timian, rosmarin og chili. Stegen serveres med sprøde kartofler bagt i urter og en frisk salat af råmarineret squash og champignon. Perfekt til en hyggelig aften i haven eller når du vil imponere dine gæsterne med en lækker middag.

Her er en simpel og velsmagende opskrift på en krogmodnet flæskesteg fra Friland. Denne lækre steg serveres med en hjemmelavet vinaigrette og en sprød salat. God fornøjelse og velbekomme.

Mørbradbøffer til julefrokost

Saftige mørbradbøffer møder en cremet og smagfuld svampesauce i denne klassiske opskrift. Perfekt til julefrokosten eller en hyggelig middag, hvor møre bøffer af svinemørbrad kombineres med gyldne svampe, hvidløg og en cremet flødesauce. Servér retten med kartofler eller en frisk salat for en skøn helhedsoplevelse.

Osso Buco er en klassisk simreret fra det italienske køkken, hvor møre skiver af okse- eller kalveskank simrer langsomt i en fyldig sauce med grøntsager, tomat og hvidvin. Resultatet er en ret med masser af smag og dybde – perfekt til en langsom søndagsmiddag eller når du vil forkæle gæsterne. Servér den med kartoffelmos eller små kogte kartofler og drys med friskhakket persille for et lækkert, rustikt måltid.

Braiseret kalvebov med gulerødder og brunede svampe serveret med eksempelvis kartoffelmos og tranebær.