Opskrifter Produkter Mød vores Frilandmænd Nyheder Om os For leverandører

Fyldte squash

Name: Fyldte squash
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2.5 store squash; 4 spsk. feta, smuldret; Frisk bredbladet persille; 1 portion undefined; 400 g Hakket økologisk oksekød 8-12% fedt; 2 spsk. olie; 3 fed hvidløg, finthakkede; 1 løg, finthakket; 2 squash, kødet herrfa; 1 tsk. korianderfrø; 1 tsk. spidskommen; 1 dåse tomatpuré; 1 drys chiliflager; 250 g cherrytomater

Fyldte squash med hakket oksekød er en farverig og smagfuld ret med et middelhavs-inspireret twist. Squash fyldes med en krydret blanding af oksekød, tomater og varme krydderier som koriander og spidskommen, toppes med smuldret feta og serveres med hjemmelavet tzatziki. En lækker og nem ret, som både kan serveres til hverdag eller som gæstemad.

45 Min.

15 Min.

Opskriften er udviklet afFriland

Ingredienser

2,5 store squash

4 spsk.feta, smuldret

Frisk bredbladet persille

1 portionTzatziki

Fyld

400 g

2 spsk.olie

3 fedhvidløg, finthakkede

1 løg, finthakket

2 squash, kødet herrfa

1 tsk.korianderfrø

1 tsk.spidskommen

1 dåsetomatpuré

1 dryschiliflager

250 gcherrytomater

Tilberedning

Tips

Du kan sagtens udskifte det hakkede oksekød med hakket grisekød i stedet.

Flere lækre retter med oksekød

Hvis du kunne lide de fyldte squash, bør du udforske vores store udvalg af retter med oksekød. Her finder du alt fra klassiske favoritter som Kålgryde med oksekød til moderne opskrifter som Lasagne i airfryer. Få masser af inspiration til aftensmaden.

Se alle opskrifter med oksekød her