Æggekage på pande

Leder du efter en lækker og nem ret til din brunch eller en hurtig aftensmad? Så er æggekage i ovnen svaret. Denne skønne ret kombinerer sprød bacon, friske grøntsager og luftige æg til en fuldendt smagsoplevelse. Og det bedste af det hele er, at den er simpel at tilberede og kræver minimum tilberedning.

Frittata med krydrede koteletter er en fyldig og smagfuld ret, der kombinerer den klassiske italiensk inspirerede æggekage med saftige koteletter og aromatiske krydderier. Perfekt til både frokost og aftensmad, hvor du ønsker en ret, der både er let at lave og rig på smag.

Savner du en god hverdagsret, der er lige så nem, som den er lækker? Så er vores cremede æggekage med krydrede, sprøde pølser lige noget for dig. Den er sprængfyldt med spinat og snackpeber, som giver den traditionelle æggekage et ekstra grøntsagspift.

Servér den derhjemme, og vi garanterer, at du bliver hyldet som den ægte hverdagsvinder, du er!

Selvom det danske køkken er lækkert, kan det også være dejligt at finde inspiration fra mere sydlige himmelstrøg. Vi har i denne opskrift valgt at kigge mod Italien, nærmere bestemt mod den italienske klassiker, frittata. Frittata er en italiensk æggekage, som findes i rigtig mange variationer, men som altid er en go-to, når man skal have en nem og lækker frokost. I denne opskrift har vi serveret den i en lækker rugbrødssandwich med Jægerpølse og grønt.

Flæskepandekage er en svensk klassiker, der kombinerer de mest populære retter fra brunchbordet; æg, bacon og pandekager. Til forskel fra den almindelige pandekage tilberedes flæskepandekage i ovnen. Så slipper du for at bakse med pander, paletkniv og pandekagedej. Servér flæskepandekagen til brunch, frokost eller som en let aftensmad. Til pandekagen kan du servere tyttebær, som de gør i Sverige, eller dit eget favorittilbehør.

Denne opskrift på pandekager med bacon er et alternativ til den klassiske opskrift på pandekager. Den kombinerer nemlig den søde pandekagesmag med den salte smag fra bacon.

Denne opskrift passer perfekt til en omgang bålhygge, for pandekagedejen kan sagtens laves på forhånd og tages med på tur.