Brancheorganisationen Danmarks Restauranter og Cafeer udkommer i disse dage med et landsdækkende gavekort og første store kunde bliver Danish Crown.
”Det er ingen hemmelighed, at restaurationsbranchen har lidt et voldsomt knæk efter et helt år med strenge restriktioner og nedlukning,” udtaler Torben Hoffmann Rosenstock, direktør i Danmarks Restauranter og Cafeer (DRC), der er den største brancherepræsentant for restauratører i Danmark, og fortsætter.
”Heldigvis har vi under hele forløbet oplevet en massiv støtte fra både erhvervslivet og borgerne. Alle vil virkelig gerne hjælpe - også ud over købet af take-away, som pt er den eneste mulighed - men restauratørerne har behov for flere indtægtskilder for at overleve. Og det har altså afstedkommet dette projekt om et landsdækkende gavekort.”
Gælder 1.500 restauranter
Idéen bag det nye gavekort er, at det - modsat markedets eksisterende gavekort, der kun gælder til én restaurant eller fx en kæde - vil gælde til alle de af landets restauranter, cafeer, barer m.fl., der har lyst til at være med i ordningen. Det gælder især de ca. 1.500 restauratører, der er medlem i Danmarks Restauranter og Cafeer.
”Det primære formål med kortet har været at give vores medlemmer, som pt står uden handlemuligheder, en chance for at kæmpe sig tilbage. Men vi synes faktisk, at hele branchen skal løftes, og derfor bliver det i 2021 muligt for alle restauratører gratis at tilmelde sig ordningen,” siger Torben Hoffmann Rosenstock.
Stærke støtter i erhvervslivet
Danish Crown er en af de virksomheder, der har efterlyst muligheden for et købe et landsdækkende gavekort til koncernens medarbejdere. Derfor var Danish Crowns Group CEO Jais Valeur også hurtig til at lægge en ordre på 8.000 gavekort til sine medarbejdere.
”Vi vil gerne anerkende og påskønne den kæmpe indsats, som vores medarbejdere har ydet det seneste år. De har sikret, at der hver eneste dag har været kød i kølediskene landet over, og samtidig er rigtigt mange danske restauranter og cafeer trofaste kunder ved os. Dem vil vi gerne bakke op om i en ekstremt udfordrende tid, så derfor giver det på alle måder mening for os at give alle vores medarbejdere et gavekort på 500 kr. til lige præcis den restaurant eller café, de går og savner mest. Jeg vil samtidig tillade mig at opfordre andre virksomheder, der ligesom Danish Crown er kommet godt igennem corona-krisen, til at gøre noget lignende”
At have Danish Crown med på holdet, har givet DRC en styrket tro på projektet:
”Vi er rigtig glade for, at så stor en virksomhed som Danish Crown kan se nødvendigheden og støtter op om initiativet. Vi har flere virksomheder, som står i kø til gavekortet, og det er vores klare forventning, at det vil tage fart. Ikke kun fordi, at man støtter et erhverv i dyb krise, men også fordi, at kortet som det første i landet dækker så mange restauratører, ” siger Torben Hoffmann Rosenstock.
”Vi kender alle oplevelsen af at få et gavekort, man ikke kan bruge til noget. Her kan gavemodtageren selv håndplukke lige præcis den spise- eller drikkeoplevelse, som han eller hun så længe har ventet på,” slutter Torben Hoffmann Rosenstock.
Gavekortet
- Virksomheder og privatpersoner vil om ca. to uger kunne bestille gavekortet via en onlineportal, der samtidig giver overblik over tilmeldte restaurationer. Gavekortet leveres med posten.
- Modtagere af gavekortet kan selv vælge hvilken - eller hvilke – af de tilmeldte restauranter, cafeer, barer m.fl., som gavekortet skal bruges hos. Gavekortet fungerer som et debet-kort (udstedt af NETS), der også kan tankes op.
- Kortet vil være klar til bestilling om et par uger – lige i tide til at blive brugt både i udeserveringen, der åbner d. 21. april, og indendørs-serveringen, der åbner d. 6. maj.