
Ingredienser
Ærtepure
200 goptøede ekstra fine ærter
1 fedhvidløg
1 dl tykmælk, ymer eller A38
0,5 tsk. groft salt
Friskkværnet peber
Oksekød & fyld
400 g rensede bobbybønner
1 lvand
1 spsk.groft salt
1 spsk.olivenolie
400 gØkologiske strimler af oksekød
1 tsk.spidskommen
0,5 tsk.groft salt
Friskkværnet peber
8 stk.tortillas
5 røde æbler i tynde både
Pynt
Sesamfrø
Tilberedning
Ærtepure
Fyld
Oksekød
Anretning
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
Total antal gram | 100 | 448 |
Energi (kcal) | 128 | 575 |
Fedt (g) | 3.9 | 17 |
Kulhydrater (g) | 16 | 73 |
Protein (g) | 8.4 | 38 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.
De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.