Syltet knoldselleri

Syltet knoldselleri er et enkelt og smagfuldt tilbehør, der giver syre, sprødhed og dybde til både hverdagsretter og gæstemad. De tynde skiver af knoldselleri får et aromatisk løft fra timian og peberkorn – og det hele tager kun få minutter at forberede. Brug dem i salater, i sandwich eller som et frisk pift til varme retter.

20 Min.
10 Min.
Opskriften er udviklet afFriland

Ingredienser

1 stk.knoldselleri
4 dlvand
4 dleddike
3,5 dlsukker
10 stilketimian
1 tsk.peberkorn

Flere favoritter fra sylteglasset

Er du vild med syltede grøntsager? Så gå på opdagelse i nogle af vores mest populære sylteopskrifter. Prøv fx de klassiske syltede rødløg – perfekte i alt fra burgers til salater – eller de elskede syltede rødbeder, som hører sig til i både frokostretter og vintermad.

Se alle vores syltede opskrifter

Perfekt til simremad med masser af smag

Syltet knoldselleri er et lækkert tilbehør til mange klassiske simreretter – fx gryderetter, braiserede udskæringer eller langtidsstegt kød. Den syrlige og aromatiske smag giver et friskt modspil til de dybe og varme smage, der kendetegner simremad. Få mere inspiration på vores temaside med simreretter, hvor vi har samlet opskrifter til både hverdag og weekend – med masser af smag og god tid.

Flere idéer med knoldselleri

Har du fået smag for knoldselleri? Så prøv også vores opskrift på bagte stykker af knoldselleri. Her bliver sellerien krydret med spidskommen og bagt, så den får en varm, rund smag og en lækker, blød konsistens. Perfekt som tilbehør, i salater eller som fyld i en sandwich.

Se opskriften på bagt knoldselleri her