Grillet kotelet med broccoli og persillemayo
Svinekoteletter på grill er en ret, der emmer af sommer og lune aftener på terrassen. Her anrettet med broccoli, brød og en hjemmelavet persillemayo.
De saftige koteletter krydres med knust chili, salt og peber, inden de tilberedes på grillen.

Ingredienser
Koteletter
Persillemayo
Broccoli
Tilberedning
Koteletter
Persillemayo
Broccoli
Koteletter, fortsat
Anretning
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
Total antal gram | 100 | 256 |
Energi (kcal) | 174 | 446 |
Fedt (g) | 10 | 26 |
Kulhydrater (g) | 10 | 27 |
Protein (g) | 11 | 29 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.
De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.
Koteletter med gedeost
Grillede koteletter kan serveres sammen med mange slags smage og tilbehør. Prøv for eksempel at servere det saftige stykke kød med smeltet gedeost på toppen og en sommerlig salat med grønne bønner, ærter og sommerbær. Opskrift på koteletter med gedeost
Flere grillopskrifter
Sommer er lig med grillsæson, og det åbner for et helt univers af lækre opskrifter tilberedt på grillen. Vi har samlet en masse inspiration til opskrifter, der kan tilberedes på grillen – fra saftige burgeropskrifter til fyldte portobellosvampe. Se alle grillopskrifterne her
Sådan steger du koteletter
Ønsker du en detaljeret guide til hvordan du steger saftige koteletter på panden? Så følg vores guide der består af gode råd og en video som vil hjælpe dig igennem tilberedningen.