Interessen for at høre mere om økologiske grise og Frilandsgrise var stor, da Friland torsdag holdt inspirationsdag om svineproduktion på Fyn. Et halvt hundrede mennesker deltog i dagen, som omfattede bedriftsbesøg på det økologiske landbrug Risbjerg med efterfølgende informationsmøde på Hindsgavl Slot.

På Risbjerg viste Hans Erik Jørgensen og Kirsten Rasmussen rundt på bedriften, og fortalte indgående om de mange udfordringer, de har haft ved først at etablere produktion af Frilandsgrise og senere lægge produktionen om til økologisk drift. Der blev givet mange tip til, hvordan man bedst indretter sin produktion, så den fungerer bedst.

På Hindsgavl Slot fortalte leverandørkontakt Jens Peter Nannerup om mulighederne for at blive leverandør. Konsulent Ole Lund fra LMO fortalte om de økonomiske overvejelser, der vil være ved at lægge svinproduktionen om eller etablere ny produktion. Deltagerne fik også gennemgang af markedssituationen i ind- og udland og mulighederne for finansiering af avlsdyr gennem Danish Crown og en række andre emner. Der var mange spørgsmål blandt deltagerne, hvoraf mange var enten landmænd eller landbrugselever.

Udover den almindelige økologiske svineproduktion på Risbjerg fik deltagerne også mulighed for at stifte bekendtskab med nogle af de forsøg, som Udviklingscenter for Husdyr på Friland gennemfører på bedriften. Her det slagtesvin på græs af med krydsningerne af Saddleback og engelsk Duroc.