Der blev leget på det opstillede tårn af halmballer, kigget på maskiner, udfyldt konkurrencesedler og selvfølgelig kigget godt og grundigt på både store og små grise, da den økologiske svineproducent og leverandør til Friland, Arne Steffensen, fra Holstebro søndag inviterede interesserede på besøg på gården for at se produktionen.

Det skete som en del af det landsdækkende arrangement Sofari, hvor i alt 11 økologiske svineproducenter holdt åben gård, og i Holstebro valgte rigtig mange mennesker at tage imod det tilbud.
- Fremmødet er over al forventning. Sidst jeg var med i arrangementet var for to år siden, og der var der vel omkring 70 besøgende. Så der er mange, mange flere i år, og det er jeg selvfølgelig rigtig glad for, sagde Arne Steffensen, der i løbet af den første halvanden time af arrangementet, anslog at omkring 350 interesserede havde været forbi.

De fik alle en stor oplevelse og masser af viden om økologisk svineproduktion, for Arne Steffensen og hans personale havde brugt lang tid på at gøre gården klar og opstille skilte, der forklarede de besøgende om grisene og deres dagligdag.
- Vi er 10 til at hjælpe i dag, og forberedelserne har krævet tre ansattes arbejdstid den sidste uge, så det har været et stort arbejde.
Til gengæld er det også vigtigt for mig og andre økologiske svineproducenter at vise forskellen mellem økologisk og konventionel produktion. Det mål når vi jo, når fremmødet er så stort, sagde Arne Steffensen.

Dyrevelfærd er vigtigt
Det var specielt børnefamilier, der havde valgt at benytte muligheden for at se nærmere på de økologiske grise.

Blandt dem Lennart og Marie fra Holstebro, sammen med deres lille datter Sophie på 2 og et halvt år.
- Vi er tit kørt forbi og har kigget på grisene, så derfor benyttede vi selvfølgelig muligheden for at komme helt tæt på, nu hvor der var åbent hus. Det er spændende at komme så tæt på og dejligt at se, at grisene har så meget plads, sagde Marie.

Hun hører til de forbrugere, der vægter grisenes vilkår højt, når hun køber ind.
- Jeg er begyndt at købe økologi eller frilandskød, og det skyldes netop den ekstra plads og dyrevelfærd, som er en del af de produkter, sagde Marie.

Udover Arne Steffensen holdt 10 andre økologiske svineproducenter åbent hus søndag den 31. maj, og med i alt 7.000 besøgende var der tale om rekordstor interesse for at komme helt tæt på produktionen.