Glade grise med krølle på halen og masser af plads at boltre sig på er indbegrebet af økologisk svineproduktion.

Søndag den 31. maj kan børn og voksne komme helt tæt på dyrene, når 11 økologiske svineproducenter inviterer udenfor på marken som en del af den årlige begivenhed Sofari.

Og ifølge afdelingschef Maria Bast fra selskabet Friland, der er Europas største leverandør af økologiske svinekød, er det vigtigt, at forbrugerne får mulighed for at komme helt tæt på økologien.

- De fleste af de spørgsmål, vi får, handler om, hvad der adskiller økologi fra andre typer af produktion, og hvordan dyrene lever. Den bedste måde at besvare de spørgsmål på er at give danskerne muligheden for selv at komme ud og se det. Derfor er det rigtig dejligt, at de økologiske svineproducenter åbner dørene, så folk kan kigge indenfor, siger Maria Bast.

Du kan finde yderligere information om, hvilke gårde der holder åbent, om værterne og arrangementet i øvrigt på www.sofari.dk.