Efter en pause på et år på grund af corona og nedlukninger i Danmark er Sofari igen tilbage på programmet. Dagen, hvor økologiske griseproducenter inviterer danskerne, inden for til at se og høre mere om moderne økologisk landbrug med produktion af grise.
Sofari foregår i år 5. september på 12 gårde fordelt over hele Danmark, og aktiviteterne spænder vidt fra gård til gård. På flere bedrifter er det muligt at smage noget af det lokale kød, mens andre inviterer til en køretur i marken. Aktiviteterne på de enkelte gårde kan ses på Sofaris hjemmeside.
Syv af de 12 landmænd er leverandører i Friland, og herfra håber marketingansvarlig Maria Bast, at danskerne benytter sig af muligheden for at se de økologiske grise på nærmeste hold.
-Vi er glade for, at vores landmænd inviterer danskerne ind, og det er en unik mulighed for at få syn for, hvordan de økologiske grise trives på, og at grisene har det godt. Vores landmænd og vi i Friland er stolte af det arbejde, som producenterne ligger for dagen, og det arbejde og den dyrevelfærd vil vi gerne have, at danskerne oplever ved selvsyn, siger hun.
En af værterne til Sofari er Brian Holm, der er bosiddende ved Brørup, hvor han driver et familielandbrug. Herfra leveres grise til Friland, og han håber, at danskerne får syn for den økologiske gris ved Sofari.
-Jeg håber, at gæsterne kommer hjem med følelsen af, at dyrene har det godt, og at vi gør noget for, at de skal have det godt. Vi driver landbrug, men vi forsøger at lave en så tilnærmet natur rundt om dyrene som muligt, og de skal have gode muligheder, siger Brian Holm.
På Sofaris hjemmeside kan du læse meget mere om dagen, værterne og aktiviteterne.
