Baggrunden er den stigende afsætning af økologisk svinekød, som Friland mærker både herhjemme og på eksportmarkederne.
Interessen for økologisk svinekød er fortsat stigende i Danmark, hvor stadigt flere kæder lægger vægt på, at have det som en fast del af sortimentet, og hvor forbrugerne også har stigende fokus på blandt andet dyrevelfærd og lavt medicinforbrug.

Samtidig oplever Friland atter vækst på store eksportmarkeder som Frankrig og Tyskland, ligesom der er stigende forventninger til markeder som Storbritannien, Sverige og Holland. Længere ude i horisonten har Friland også tiltro til fjerne markeder som Kina.

De mange positive signaler får direktør Henrik Biilmann til at anse vækst-udsigterne for at være stabile.

- Jeg tror godt, vi kan indstille os på en øgning i slagtningerne på 15 - 20 procent om året i de kommende år, og det er derfor, vi nu tager de første skridt til atter at øge produktionen, siger Henrik Billmann.

Direktøren understreger dog, at det er vigtigt med en kontrolleret vækst, da der trods de positive udsigter altid er en stor risiko forbundet med at øge produktionen hurtigere, end markederne kan aftage de stigende mængder. Friland foretager derfor løbende vurdering af markedets potentiale i forhold til de forventede slagtninger i de kommende måneder og år.