Her kunne direktør i Friland Henrik Biilmann berette om et første halvår, der har budt på støt stigende priser på økologisk kød, hvilket skyldes en markant øget efterspørgsel.

Henrik Biilmann understregede derfor endnu engang behovet for, at antallet af økologiske svineproducenter øges, så Friland bliver i stand til at følge med de stigende kundekrav fra såvel Danmark som en række andre lande.

Godt modtaget
Også når det gælder salg af kød fra frilandsgrise og friland kødkvæg, arbejder Friland sammen med en række kunder på nye initiativer, der skal øge salget.

Dermed håber Henrik Biilmann, at Friland vil være i stand til at løfte tillæggene for producenter af frilandsgrise. Tillæggene der faldt markant, da Friland mistede en stor australsk kunde tidligt i regnskabsåret.

Trods manglen på økologisk kød, der påvirker omsætningen negativt, forventer Henrik Biilman, at de nye tiltag sammen med den store efterspørgsel efter økologi betyder, at omsætningen i Friland vil stige igen i regnskabsåret 2014/15.

De 90 deltagere ved Frilands halvårsmøde var da også yderst tilfredse med den indsats, der er ydet indtil nu, og Henrik Biilmanns beretning blev modtaget med klapsalver af de fremmødte.