18. juni 2020
Mere end 12 mdr. gammel

Værsgo at komme og lugte, føle og smage samt se, hvor økologisk kød og Frilandsgris-kød kommer fra. 


Sådan lyder det fra fire frilandmænd, som glæder sig til at vise deres gårde og dyr frem for forbrugerne til Åbent Landbrug søndag den 18. september kl. 10-16. På Enghavegaard ved Allingåbro kan man se økologiske køer på græs og nyde livet i det fri hos Inge, Egon, Martin og Mogens Jensen, som opfeder tyrekalve og sælger dem til Friland. 

Hvad er økologi?

Selvom økologi bliver mere og mere udbredt og kendt, er der stadig mange, der ikke er helt sikre i, hvad konceptet indebærer og spørger sig selv: Hvad er økologi? Det kan man bliver meget klogere på til Åbent Landbrug. 

- Med vores landbrug drevet af to generationer smelter arbejde og hobby sammen, siger Egon Jensen og suppleres af sin søn Martin Jensen.

- Ved at åbne vores gård kan vi vise alt det gode, vi laver på vores bedrift og lade gæsterne opleve vores nye, moderne stald. Den slags kan være med til at sætte skub i salget af økologiske, danske fødevarer i butikkerne. For ved at besøge os kan forbrugerne se vores høje fokus på dyrevelfærd og mærke, at vi er landmænd, fordi vi kan lide at passe dyr, siger Martin Jensen.

Samme holdning har Majbritt og Nikolaj Nielsen på Nørremark nær Gudum ved Lemvig. Parret, der er tredje generation på gården, er glad for at kunne holde den økologiske fane højt.

- Det giver stolthed at drive og udvikle gården som en moderne virksomhed i samarbejde med vores medarbejdere, understreger Nikolaj Nielsen. 

Besøg et økologisk landbrug 


Vil man opleve økologiske grise rode i jorden og boltre sig i sølehuller, gælder det om at besøge Lisbeth og Nicolaj Pedersen på Stenager ved Hovborg. De driver nemlig et økologisk landbrug. 

Hos Jørn Nissen på Horsbyggaard ved Rødekro kan man se Frilandsgris muntre sig på marken og løbe rundt på marken mellem hytterne. Det glæder Jørn Nissen sig dagligt over.

- Det er spændende at studere grisenes vaner og præferencer ude i foldene og så indrette arbejdet med dem efter det, fastslår Jørn Nissen. 

På de fire bedrifter kommer man helt tæt på dyrene og vil endvidere kunne smage på kød fra økologiske køer og økologiske grise samt Frilandsgris.

Åbent Landbrug afholdes for 19. gang, har værter over hele landet og arrangeres af Landbrug & Fødevarer. Årets tema er "Hvor kommer maden fra?"