12. november 2015
Mere end 12 mdr. gammel

Der er forskel på, hvilke bemærkninger grise fra øko- og frilandsproducenter og grise fra traditionelle produktionssystemer får, når de bliver kontrolleret af kødkontrollen på slagteriet. Derfor har bemærkningsstatistikken på Ejersiden nu fået et gennemsyn, så sammenligningerne nu bliver lavet indenfor konceptgrupperne.


- Der er forskel i produktionerne indenfor Danish Crown, og derfor er det også forsimplet at sammenligne bredt, hvilke bemærkninger grisene får på slagteriet. Med den nye løsning kan øko- og frilandsproducenter se, hvordan de klarer sig sammenlignet med andre øko- og frilandsproducenter, og det giver et meget mere retvisende billede, siger Henriette Guldager, der er Business Supporter i Friland.

Der vil stadig være mulighed for at sammenligne sig med resten af Danish Crowns andelshavere, men Henriette Guldager håber, at den nye mulighed kan hjælpe andelshaverne i deres daglige drift.

- Når øko- og frilandsproducenterne sammenligner sig med hinanden, kan de også se, på hvilke områder de klarer sig godt, og hvor de har forbedringsmuligheder. Dermed håber jeg også, at det er motiverende med de nye muligheder for at sammenligne sig med andre producenter, der har samme forudsætninger som en selv, siger hun.