31. januar 2014
Mere end 12 mdr. gammel
Initiativet til Sofari blev taget af foreningen FØKS, som igennem fire år har åbnet deres stalddøre og marker sidste søndag i maj. Sidste år åbnede fem producenter for publikum under Sofari.
I samarbejde med Friland vil producenterne nu gerne have flere til at gøre det samme, og NaturErhvervsstyrelsen har valgt at støtte projektet, så der nu er mulighed for at bakke Sofari-værterne med informationsmaterialer, annoncering og meget andet. Friland vil også understøtte arrangementet ved at sætte særlige Sofari-etiketter på produkterne i maj.
Alle Frilands leverandører af økologiske grise vil i løbet af den kommende uge modtage invitation til at åbne gården for publikum.
Sofari finder i år sted søndag d. 25. maj.