Sommersalat med mango

Denne bønnesalat med kartofler er en frisk og smagfuld salat, der kombinerer cremede butterbeans, møre babykartofler og sprøde sojabønner. En syrlig-sød dressing med citron, sennep og honning binder det hele sammen, mens feta og friske krydderurter tilfører et ekstra lag smag. Perfekt som tilbehør til både kød, fisk eller en vegetarisk hovedret.

Grillet squash er et nemt og smagfuldt tilbehør til sommerens grillretter. De tykke squashskiver får en lækker stegeskorpe og bevarer samtidig en god fasthed. Vendt i en frisk krydderolie med citron, paprika og peber – og toppet med cherrytomater og ærteskud – bliver retten både farverig og velsmagende. Perfekt som grønt indslag ved siden af grillet kød eller fisk.

Friske tomater, rødløg og cremet ost – tomatsalaten er en ægte sommerklassiker. Den er enkel at lave, men fuld af farve, saft og smag. Med både mozzarella og burrata som valgmuligheder kan du justere præcis, hvor cremet og mild du ønsker den. Tomaternes sødme balanceres af syren fra balsamico og den aromatiske basilikum. Perfekt som tilbehør til både en stor steg, en saftig bøf og grillede grøntsager – eller bare som et friskt indslag midt i et større grillbord.

Vores opskrift på grillede majs er det ideelle tilbehør til sommerens lune grillaftener. Pift dine grillede majskolber op med chilismør, og vend dem herefter i revet parmesan og finthakket purløg for at få en sprød og delikat smagsoplevelse. De smurte majs er det perfekte tilbehør til saftigt grillkød eller friske, hjemmelavede salater. Opskriften er simpel at følge og kan laves på bare 35 minutter. Velbekomme!

Majskolber med baconsmør er en enkel ret, men også et sikkert hit til både store og små. Kombinationen af den sprøde bacon og de søde majs passer virkelig godt sammen. Prøv denne opskrift i dag, og oplev den perfekte balance mellem salt og sødt i hver bid! Perfekt til grillfester, sommermiddage eller som en lækker side dish.

Denne lette og forfriskende spidskålssalat kombinerer søde jordbær med sprød spidskål, hvilket skaber en god balance. Opskriften er ideel som sommerligt tilbehør eller som en del af en lækker frokost.