Stegt medister over bål med tilbehør
Lækkert bålmad med grydestegte kartofler og frisk salat
Prøv denne velsmagende opskrift på medister med tilbehør af grydestegte kartofler og en frisk salat af grønkål, selleri og æbler.
Mad tilberedt over bål har en helt særlig smag, som ikke kan opnås ved andre tilberedningsmetoder. Du vælger selv om, bålmaden skal laves på en sheltertur i det fri eller over bålfadet i haven.

Ingredienser
Tilberedning
Grydestegte kartofler
Grønkål, selleri & æbler
Bålstegt medister
Anretning
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
Total antal gram | 100 | 616 |
Energi (kcal) | 146 | 902 |
Fedt (g) | 8.2 | 50 |
Kulhydrater (g) | 13 | 82 |
Protein (g) | 5.8 | 35 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.
De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.
Få nye madoplevelser med bålmad
Mad over bål er et madunivers med masser af muligheder, både når det kommer til kød og grøntsager. Har man mod på at prøve en mere krævende slags bålmad, kan man for eksempel prøve at lave bålstegt flæskesteg med bagt selleri og æbler.
Find opskrift på bålstegt flæskesteg
Prøv forskellige slags tilbehør til medister
Man kan servere mange forskellige slags tilbehør til medister - kartofler og grønkålssalat er blot ét bud. Prøv for eksempel at servere hjemmelavet rødbedepesto og saltet spidskål til medisteren. Det giver nogle helt andre smagsindtryk.