
Ingredienser
Oksekød
400 gØkologiske tern af oksekød
Olie
Salt og peber
Suppe
2 porrer
4 skrællede gulerødder
400 g skrællede rødbeder
1,25 hønse eller grønsagsbouillon
500 gskrællede kartofler
4 spsk.creme fraiche 18 % eller yoghurt
Salt & peber
Tilberedning
Oksekød
Suppe
Anretning
Tips
Bland evt. cremefraiche med peberrod
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
Total antal gram | 100 | 812 |
Energi (kcal) | 45 | 366 |
Fedt (g) | 0.9 | 7.2 |
Kulhydrater (g) | 6.3 | 52 |
Protein (g) | 3.5 | 28 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.
De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.