Pizzapakker

Grøn pesto er en klassisk sauce fra det italienske køkken, som er kendt for sin friske smag af basilikum, hvidløg og pinjekerner. Den grønne pesto kan bruges til at tilføje en aromatisk og fyldig smag til en lang række retter og kan bruges til alt fra pastaretter og pizza til sandwiches og grillmad. Pestoen består af kun få ingredienser og kan blendes sammen på bare 10 minutter. Se den nemme opskrift her.

Disse sprøde filopakker med hakket oksekød, spinat, karry og sødmefulde rosiner er et skønt og anderledes bud på en let ret med masser af smag og tekstur. Kombinationen af det krydrede fyld og den sprøde filodej gør dem perfekte som både hverdagsmiddag, til tapasbordet eller som en lun forret. Pakkerne bages gyldne i ovnen og serveres med en frisk og cremet agurkesalat med yoghurt og mynte, der tilfører et lækkert modspil. En nem opskrift, der imponerer uden at kræve mange ingredienser – og som nemt kan laves klar i god tid.