
Ingredienser
Flæskesteg
1 kg
2 spsk.hakket mynte
2 spsk.hakket persille
Salt og peber
Revet citronskal fra ½ citron
Peberfraiche
2,5 dlcreme fraiche 18%
Revet citronskal fra ½ citron
0,25 dlcitronsaft
2 tsk.grønne peberkorn
1 spsk.hakket persille
1 spsk.hakket mynte
Salt og peber
Grillede grøntsager
1 bundtnye løg
1 stk.squash
1 stk.aubergine
3 stk.snackpeber
6 stk.tomater
1 dlolivenolie
2 fedhvidløg
1 stilkhakket persille
Salt og peber
Tilberedning
Flæskesteg
Peberfraiche
Grillede grøntsager
Anretning
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
Total antal gram | 100 | 578 |
Energi (kcal) | 181 | 1045 |
Fedt (g) | 15 | 88 |
Kulhydrater (g) | 2.6 | 15 |
Protein (g) | 8.7 | 50 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.
De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.
Sådan tilberedes en flæskesteg med sprøde svær
Følg denne guide hvis du mangler gode råd og tips til tilberedningen af en lækker flæskesteg.