
Ingredienser
Salat
500 grensede grønne bønner
450 g friske ærter i bælg
100 grenset feldsalat
250 gsommerbær fx. hindbær & blåbær
150 gforårsløg i tynde skiver
Friskkværnet peber
Grillede koteletter
4 stk.
1 tsk. olivenolie
Groft salt
2 spsk.finthakket frisk rosmarin
100 gkimmelmodnet gederulle, fx Président Sainte Maure i 8 tynde skiver
Friskkværnet peber
Dressing
2 spsk. hvid balsamico
2 spsk.flydende honning
8 skiverlandbrød
1 fedpillet hvidløg
Tilberedning
Salat
Grillede koteletter
Anretning
Tips
- Koteletter og brød smager dejligt grillet på en havegrill.
- Mangler du tips til hvordan du steger koteletter på panden, så de stadig er saftige og lækre? så find inspiration i vores stegeguide, den består af gode råd og en video, som vil hjælpe dig igennem tilberedningen.
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
Total antal gram | 100 | 572 |
Energi (kcal) | 97 | 553 |
Fedt (g) | 2.9 | 16 |
Kulhydrater (g) | 11 | 66 |
Protein (g) | 6.9 | 39 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.
De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.