Fladbrød med kebab og romesco sauce

Lækre, lune fladbrød direkte fra panden – bløde, gyldne og fulde af smag. Denne opskrift giver dig hjemmelavede fladbrød med yoghurt, som gør dem ekstra saftige og smidige. Perfekte til alt fra wraps og brød til supper og simreretter. Og så er de klar på under en time – helt uden ovn!

Hamburgerryg med grøntsagsfrikassé er en klassisk ret, hvor det møre kød serveres med en cremet frikassé fyldt med friske grøntsager. Den lette og smagfulde sauce binder retten sammen og gør den til et skønt måltid, der både kan nydes til hverdag og ved særlige lejligheder. Server den med kartofler eller et godt brød for en fuldendt spiseoplevelse.

Disse saftige oksekebab med sød sojasauce kombinerer det bedste fra grillen med asiatiske smagsnuancer. Hakket oksekød fra Friland får selskab af friskrevet ingefær, chili og parmesan, og serveres med grillede pak choy, vandmelon med lime og varme fladbrød. Den hjemmelavede sojaglace samler det hele – sød, salt og perfekt klæbrig. En farverig og festlig ret, der gør sig godt til både hverdag og weekend.

Opskriften er udviklet af kok og kogebogsforfatter Jesper Vollmer for Friland.

Inviter Spanien indenfor med denne opskrift på romescosauce, der bringer smagen af middelhavskøkkenet ned på til din tallerken. Romescosaucen er en grillet peberfrugtdip, som er lavet af peberfrugter, valnødder, hvidløg, citron og olivenolie. Saucen har en rig og kompleks smag, der egner sig perfekt som tilbehør til fisk, skaldyr eller grøntsager.

Denne pariserburger er en smagfuld og enkel opskrift, der giver dig saftige bøffer, sprødt brød og frisk topping. Pariserburgeren er perfekt til både hverdag og weekend, når du ønsker en hurtig, men smagsfuld burgeroplevelse med et strejf af fransk finesse.