Stegt flæsk i ovn

Stegt flæsk med persillesovs er en af de retter, der dufter af barndom og mormors køkken. Den sprøde skorpe, den cremede persillesovs og de nykogte kartofler - mere dansk bliver det ikke. Den salte smag af flæsk, den milde, grønne sovs og den sødlige persille danner tilsammen den helt rigtige balance. Med ovnmetoden slipper du for at stå ved panden, men får stadig flæsket helt sprødt og saftigt. Det er nemt, hyggeligt og lige, som det skal være.

Her har vi lavet stegt flæsk i skiver med en cremet kartoffelsalat. 

Serveret med karrymarinade og æbler

Forkæl dine smagsløg med vores opskrift på stegeflæsk med jordskokkekompot, karrymarinade og æbler. Denne ret kombinerer sprødt stegeflæsk med en cremet jordskokkekompot, krydret karrymarinade og friske æbler, der tilsammen skaber en perfekt balance mellem det sprøde, bløde og friske.

Sprødt flæsk – helt uden stegeos og fedtstænk. Med en airfryer bliver det nemt at få perfekt tilberedt flæsk, der er både gyldent og knasende. Her får du en hurtig opskrift, hvor airfryeren gør det meste af arbejdet. Server med klassisk tilbehør som persillesovs og kartofler – og nyd en dansk favorit på en ny og nem måde.

Stegt flæsk på grillen er dansk sommermad, når det er bedst. Det sprøde svær, den salte smag og den røgede tone fra grillen giver en ny dybde til den klassiske ret. Perfekt til en hyggelig middag på terrassen – med venner, familie eller bare fordi du har lyst. Med få råvarer og lidt teknik får du en smag, der sidder lige i skabet. Og så er det ren fryd at stå ved grillen og høre flæsken syde.

Du kender sikkert den klassiske taco med oksekød, men har du prøvet en taco med stegt flæsk? følg opskriften nedenfor og prøv en lækker taco med hjemmelavet urtedressing, en gorv salsa og stegt flæsk. God fornøjelse og velbekomme.