Stegt flæsk i ovn
Stegt flæsk er en elsket dansk klassiker, som kan tilberedes på mange måder – både i ovnen, på panden og endda udendørs på grillen. Med ovnstegning sikrer du jævn varme og et lækkert resultat med sprødt og gyldent flæsk. Den sprøde overflade kombineret med en saftig kerne gør stegt flæsk til en rig smagsoplevelse, der vækker begejstring hos de fleste. Perfekt til hverdagsmiddagen eller når du vil forkæle familien med Danmarks nationalret.

Ingredienser
Stegt flæsk
560 g
Salt
Persillesovs
35 gsmør
2,5 spsk.hvedemel
2,5 dlletmælk
2,5 dlsødmælk
14 gfinthakket kruspersille
Salt og kværnet hvid peber
Revet muskatnød