Røget rullepølse med frisk agurkesalat

Serveret med hjemmelavet tatarsauce

Her har vi sammensat en opskrift, så frokosten kommer i en mere frisk og grøn udgave end ellers. Med salat, sprøde, syltede gulerødder og en lækker, cremet tatarsauce, som i øvrigt ikke har noget med den kendte tatarmad at gøre, men er en dressing med masser af krydderurter.

Dette flotte stykke mad kan fint ryge i madpakken – se under Tips for et par gode idéer.​

Kom Den Grønne Slagters fedtfattige og smagfulde rullepølse ovenpå rugbrød sammen med kogte kartofler, små tern af tomat og agurk. Denne kombination smager dejligt og kan både serveres som en let frokost eller som aftensmad.

Rugbrødsmadder er fantastiske i en travl hverdag, men der behøves bestemt ikke at gå hverdag i den, når man skal sammensætte sin rugbrødsmad. Rullepølse er en favorit blandt både danske børn og voksne, så det er en oplagt klassiker at give et twist. Det kan sagtens gøres uden at fylde din mad med kalorier.

Toppet med dildmarinerede kartofler og rødbede

Når du vil gøre lidt ekstra ud af frokosten eller aftensmaden, er et højtbelagt smørrebrød med rullepølse en nem og indbydende løsning. Prøv denne opskrift, hvor der er skruet op for smagen og fylden med friske dildmarinerede kartofler og rødbede ovenpå rugbrød med rullepølse og salat.

En rugbrødsmad med rullepølse og knuste ærter er både nem og fyldt med smag! De knuste ærter giver et frisk pust til den klassiske rullepølse og løfter rugbrødsmaden til nye højder. Perfekt til frokostbordet, hvad enten det er derhjemme eller i madpakken.

Lav en smagfuld salatwrap med saftige wokstrimler i østerssauce og frisk agurkesalat. En let og lækker ret, der kombinerer sprøde salatblade med asiatisk-inspireret fyld.