Kalveruller med bagte rødløg
Pil og halver løgene. Læg dem på et stort stykke dobbelt alufolie. Krydr med salt og peber og dryp med lidt olivenolie. Pak løgene godt ind og bag dem indirekte på grillen ca. 30 min.
Bank schnitzlerne ekstra tynde og læg dem på hver sin skive parmaskinke.
Smør kødet med pesto og læg ¼ stykke mozzarella på hver.
Resten af osten gemmes til salaten.
Rul kødet sammen omkring mozzarellaen og luk med en kødnål eller tandstik.
Grill rullerne ca. 8 min., vend jævnligt.
Anret de bagte rødløg på tallerkenerne sammen med resten af osten skåret i mindre stykker. Dryp med balsamico og drys med rucolasalat.
Server straks sammen med de grillede ruller.
Er du på udkig efter en lækker og hjemmelavet bowl? så prøv denne opskrift med krydret kalvekød i strimler, lækre grøntsager, nudler , hjemmelavede rå marinerede rødløg og æbler samt bagte gulerødder og svampe. Følg tilberedningen nedenfor, resultatet vil ikke være skuffende. God fornøjelse og velbekomme.
Brændende kærlighed er en klassiker blandt mange. Her finder du opskriften med et lille twist, retten serveres nemlig med bagte jordskokker og bacon, kartoffelmos, stegte løg og hjemmesyltede rødløg.
Når en nakkefilet får lov at simre langsomt i mørk øl sammen med løg, gulerødder, krydderurter og bouillon, bliver resultatet et mørt og velsmagende stykke kød med masser af dybde. Tilberedt i en stegeso passer retten stort set sig selv, mens smagen langsomt udvikler sig.
Stegeskyen koges ind og røres op med fløde til en cremet sovs – og sammen med kartoffelmos og bagte rodfrugter er du garanteret en solid og velsmagende middag, der egner sig både til gæster og weekendforkælelse.
Her får du en opskrift på en sandwich med kalvefilet sammen med grillet squash, syltede rødløg og en lækker dijonnaise.
Denne friske og fyldige salat kombinerer tomater, agurk, rødløg og cremet salatost, smagt til med en let dressing af olivenolie og citronsaft. Toppet med saftig Pulled Pork Gyros, tilføjer denne ret en autentisk og mættende oplevelse til dit næste måltid.
Prøv denne lækre opskrift på grillet flanksteak serveret med grillet salat, friske pærer, lynsyltede rødløg, gedeost og ristede valnødder.
