Grillet mørbrad samt grøntsager med peberhummus

Grillet mørbrad samt grøntsager med peberhummus

40 Min.
20 Min.
Opskriften er udviklet afFriland
Grillet mørbrad samt grøntsager med peberhummus

Ingredienser

Grillet mørbrad af gris

500 g
1 fedknust hvidløg
1 spsk.friskhakket rosmarin
1 spsk.friske timianblade
Salt & peber

Grillede grøntsager

2 peberfrugter
2 rødløg
1 lille squash
4 forårsløg
8 asparges
4 spsk.olivenolie
1 lille citron, revet skal
Salt & peber

Peberhummus

1 rød peber
150 ghummus

Tilbehør

Brød eller kartofler

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

461

Energi (kcal)

101

463

Fedt (g)

5.9

27

Kulhydrater (g)

5.4

25

Protein (g)

7.1

32

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.