Flæsk i airfryer

Æbleflæsk er en herlig klassiker fra det danske køkken. De salte, sprøde flæskestykker kombineret med de søde æblebåde og sprøde flæsk udgør en dejlig juleret, som er skøn til julefrokosten eller en helt almindelig frokost, hvor du vil gøre lidt ekstra ud af det. Og det smarte ved denne opskrift er, at det hele kommes i airfryeren på en gang. Skal æblerne være med eller uden skræl – her i opskriften har vi bibeholdt skrællen, men vi ved, at der er mange traditioner omkring det, og vi synes også, at det smager skønt uden skræl.

Ribbenssteg på grillen er en ægte klassiker, når solen skinner, og duften af kul hænger i luften. Med den rette teknik får du sprød svær og et saftigt stykke kød, der smager af dansk sommer og grillhygge. 

Vi guider dig til, hvordan du får det bedste resultat – og giver dig samtidig inspiration til lignende opskrifter, uanset om du foretrækker airfryer, klassisk stegt flæsk eller bare elsker alt fra grillen. 

Nyd en smagfuld ret af flæsk i skiver, tilberedt med pære, løg og timian for en dejlig kombination af sødme og krydderier. En simpel, men imponerende måltid.

Medister er både sprød og spækket med smag – og med en airfryer bliver det næsten ikke nemmere at tilberede din medister. Du får den samme gode smag som ved klassiske tilberedningsmetoder, men du slipper for os og stegefedt i køkkenet.

Når først medisteren er i airfryeren, kan du roligt tage dig af andre ting og lade airfryeren gøre resten af arbejdet for dig. Opskriften er derfor perfekt til de travle dage, hvor du vil have mad på bordet i en fart uden at gå på kompromis med hverken smag eller kvalitet.

Denne opskrift giver dig et twist på de klassiske frikadeller. Her bliver de tilberedt i airfryer og serveres med frisk rødkålssalat og stegt grønkål. Opskriften er til fire personer, hvilket gør den ideel til familier eller små sammenkomster.

En flæskesteg behøver ikke være svær at lave – og slet ikke, når den tilberedes i en airfryer. Her guider vi dig trin for trin, så du nemt kan lave en saftig og smagfuld flæskesteg med sprød svær, der vil imponere dine gæster.

Uanset om du står med en lille eller stor steg, kan du bruge opskriften her. Længere nede finder du også tips til, hvordan du justerer tilberedningstiden alt efter, hvilken størrelse steg du har med at gøre.